2020年、「ポテサラ論争」が起きたのを
覚えていますか？？
子どもを連れた女性に、高齢男性が
「母親ならポテトサラダくらい
作ってやったらどうだ」と
吐き捨てて去っていった―という話。
ポテトサラダは
子供も大人も大好きな料理ですが、
メインにはならないのに工程が多い、
めんどくさい料理の代表格ともいえます。
特に平日、仕事を終えて作るには
ハードルが高いですよね。
ポテトサラダは
簡単派とめんどくさい派に分かれますが、
めんどくさい派が優勢でした！
今回はポテトサラダのように
定番料理だけど
個人的にめんどくさい料理を
ランキングにしてみました♪
頷けるものと頷けないものが
あると思いますが発表します！！
1位：コロッケ
2位：ロールキャベツ
3位：天ぷら
4位：中華丼
5位：春巻
6位：餃子
7位：ハンバーグ
8位：おでん
9位：ポテトサラダ
10位：からあげ
めんどくさい料理のめんどくさいポイントはここ！！
1位：コロッケ
コロッケはとにかく手間がかかりますね。
じゃがいもに火を通して、
ひき肉、玉ねぎを炒めて味付けして
成形して、衣をつけて揚げて…。
揚げ物はただでさえ面倒なのに
揚げるまでの工程も長い…！！
うちではじゃがいもを大量にもらって
究極に困ってる時くらいしか
コロッケは作りませんね…。
コロッケはスーパーのお惣菜コーナーで
お安く手に入るし、（感謝！！）
コロッケの調理にかかる時間を
他のことに充てたいです…。
2位：ロールキャベツ
ロールキャベツもめんどくさい料理ですね。
キャベツを一玉買うのって私的に
勇気がいるんですよー！！
使い切れる自信がなくて…。
キャベツでお肉を巻くという
不器用には高いハードルも…。
ロールキャベツは市販一択です！
3位：天ぷら
天ぷらは温度調節が難しいですよね。
お店で食べる方がおいしいし！！
油の処理もめんどくさいです。
家で天ぷら食べたい！となることが
ないので天ぷらは外で食べるものだという
認識です。
4位：中華丼
具材が多くて材料集めるのも大変です…！
レシピ見ただけで
お手上げになってしまいました（笑）
えびとか入れたら
高価になってしまいますし…。
時々無性に食べたくなるのですが、
レトルトのものかコンビニで買うのが一番！
自分で作ろうとは思いません！！
5位：春巻き、6位：餃子
手作り餃子、
小さい頃は包むの好きだったんですが…。
今は包むのがめんどくさいです！！
春巻き然り。
タネをこねるのも結構な労力なのに
巻く作業まであるなんて…（白目）
春巻きは具材を炒めて冷ます工程まで
ありますからね。
市販の冷凍餃子も十分おいしいし、
巻く手間もかかりません♪
タネを作る担当、巻く担当、焼く担当…。
餃子は家族の
チームワークが試される料理ですね笑
7位：ハンバーグ
ハンバーグも捏ねて成形して焼く
という手間がありますね。
付けあわせを考えるのも面倒です！
うちは休日メニューですね。
でも子どもは大好きで
フードプロセッサーで
野菜を細かく刻めば
一緒にバレないので
よく登場するメニューです♪
8位：おでん
おでんは煮込み時間がかかるので
面倒ですね…。
おでんなら鍋にします（笑）
鍋のほうが野菜もとれますしね♪
でも
寒い冬の日はおでん最高ですよね！
8位：ポテトサラダ
冒頭にお話した通り、
めんどくさい料理の代表格ですね。
副菜なのに主菜なみの工程の多さ！！
平日作るのはハードルが高いです…。
10位：からあげ
揚げるがめんどくさいですね。
冷凍のものでも揚げるのと
レンジでチンするのがあったら
電子レンジを選びます！
夫と子どもが好きなので作りますけど、
できれば作りたくないです笑
めんどくさい料理の時短レシピ紹介！調理家電を使って時短も◎
めんどくさい料理の工程は
「巻く」「揚げる」「具材が多い」
「成形する」こと。
炒めるだけ、
煮るだけだったら楽なんですけどね。
でも最近では
「巻かない」「揚げない」レシピも
登場しています！
料理家の平野レミさんが
テレビで紹介していて
これまでの概念を覆すレシピで
びっくりしました！！
「食べればみんな一緒！」
という考えの元、
レシピを考案したそうです。
平野レミさん考案の
食べれば一緒シリーズはこちら♪
・食べればコロッケ
・食べればロールキャベツ
・食べれば餃子
・春巻かず
平野レミさんは型にはまらず、
とにかく楽しく料理してらっしゃるので
そういう姿勢も素敵ですよね！
手作りのものは
自分好みに味つけできるのが魅力です。
私は生の玉ねぎが苦手なので
ポテトサラダは手作り派です！
市販のものは大抵玉ねぎが入っているので
買いたくても買いません…。
時短法？洗い物を減らす方法？としては
ご飯を炊くときにじゃがいもと卵を
一緒に入れて炊くことですかね。
鍋を洗う必要もないし、
火を使うこともなし！
でも平日は
あまり作りたくないメニューですね。
煮物に関しては電気圧力鍋を使ったり
みじん切りのものが多いときは
フードプロセッサーを使ったり…。
便利な調理家電を使うと時短になります！
時短方法を紹介しましたが、
市販のものを使うことが一番の時短です（笑）
お惣菜や冷凍食品は「悪」ではありません。
上手く活用して息抜きしてくださいね♪
まとめ
お惣菜や冷凍食品を食卓に並べると
罪悪感を感じてしまう人も多いですが、
全然そんなことないです！！
昔とはライフスタイルが変わって
今は核家族、共働きが主流。
時間をお金で買うことはむしろ
賢い選択と言えます。
めんどくさい料理は
時間があるときに作る程度でOK。
お母さんだけが作るのではなく、
家族を巻き込んで料理するのも楽しいですね。
お子さんにとっても食育になりますし、
いい思い出となると思いますよ。
